Возраст: 27 лет
Город: Черкассы
Опыт работы
Директор
с 04. 2017 по 10. на Jobs.uaгод 6 месяцев)
Спортохота, Черкассы (Ресторанный бизнес, сфера обслуживания)
- Набор персонала;
- Составление графиков работы персонала;
- Поиск поставщиков и заключение с ними договоров;
- Контроль работы на всех этапах;
- Мониторинг и формирование продажных цен;
- Мониторинг остатков и формирование заявок на заказ товара;
- Заказ товара или прочих материалов для работы всех подразделений (бар, кухня, бытовая химия, гостиница и т.д);
- Работа с социальными сетями (Facebook, Instagram, Google Мой бизнес):
- создание страницы или профиля;
- наполнение нужным контентом и постоянное обновление информации;
- размещение рекламных (платных) постов, по утвержденному с высшим руководством плану;
- работа с отзывами и предложениями, размещенных на страницах профилей;
- прочие действия, которые могут возникать в процессе работы с соцсетями.
- Работа с программой 1С (базовый уровень);
- Составление или утверждение калькуляционных и технологических карт на предприятии;
- Анализ деятельности предприятия;
- Организация больших (от 70 человек) мероприятий (корпоративов, конференций, бизнес-ужинов и т.д) "под ключ";
- Работа с документацией;
Администратор
с 12. 2015 по 04. на Jobs.uaгод 4 месяца)
Миллениум, Черкассы (Ресторанный бизнес, сфера обслуживания)
- Открытие и закрытие заведения;
- Поиск и набор персонала;
- Составление графиков работы;
- Обучение стандартам, установленным на предприятии;
- Мониторинг цен;
- Бронирование столов и залов;
- Составление заказов и организация банкетов;
- Размещение вакансий на интернет-платформах для поисках работы;
- Оценка и формирование итогов работы за определенный период (смена, неделя, месяц);
- Работа с постоянными гостями (выдача дисконтных или клубных карт);
- Мониторинг подготовки персонала и качества обслуживания;
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
- Внесение предложений по улучшении работы предприятия;
- Контроль остатков и заказ бытовой химии;
- Решение конфликтных ситуаций, при их возникновении;
Образование
ЧВПУ
бармен-официант, Черкассы
Среднее специальное, с 09. 2010 по 02. на Jobs.uaгод 5 месяцев)
