Дата народження: 03. 11. 1975 р.
ОСВІТА
Період
Навчальний заклад
Спеціальність
на Jobs.ua
Ліцей № 42, м. Краматорськ
Повар-кондитер, офіціант
на Jobs.ua
Ліцей № 28 ,м. Краматорськ
Промислове та громадянське будівництво
ДОСВІД РОБОТИ
Період
Посада
Компанія
Місто
на Jobs.ua
Шеф-кондитер
Апарт-готель В«ХВОЯВ»
Буковель, Україна
на Jobs.ua
Зав. виробництвом
Компанія В«ТортіяВ»
Харків, Україна
на Jobs.ua
Шеф-консультант
Мережа MK Corporation В«Afsona, Travellers CafГ©, TaksimВ» (Казахстан)
Октобе, Алмати, Казахстан
2018
Шеф-консультант
Компанія В«Gastronomic AssociationsВ»
Харків, Україна
на Jobs.ua
Шеф-консультант
Компанія В«Sweet fashion HOUSEВ»
Гонконг, Китай
на Jobs.ua
Шеф-консультант
Мережа кондитерських В«Kseni MademoiselleВ»
Денвер, штат Колорадо, США
на Jobs.ua
Бренд Шеф
Компанія В« 7 КонтинентівВ»
(Pizza & Grill)
Одеса, Україна
2012
Шеф-консультант
Готель В«ЖардінВ»
Одеса, Україна
на Jobs.ua
Шеф-кондитер
Ресторан В«МонакоВ»
Київ, Україна
на Jobs.ua
Шеф-кондитер
Компанія “LOLIPOP”
Київ, Україна
2009
Шеф-консультант
Компанія“Resta”: “Steak House”, “Kompot”, “Dacha”, “Pan Pizza”
Одеса, Україна
на Jobs.ua
Шеф-кондитер
Ресторан В«AvalonВ»
Київ, Україна
на Jobs.ua
Бренд Шеф
Ресторан В« МаріоВ» та мережа супермаркетів В«ОбжораВ»
Київ, Україна Донецьк, Україна
на Jobs.ua
Шеф-кондитер
Готелі вЂњRadisson SAS” Hotel 4* +,
Київ, Україна
на Jobs.ua
Шеф-консультант
Ресторан " Terassa " в готелі " Vozdvizhensky
Київ, Україна
на Jobs.ua
Шеф-кондитер
Ресторан ««РазгуляєвоВ», мережа В«Мировая картаВ»
Київ, Україна
на Jobs.ua
Кондитер-дизайнер
Компанія “A.B.K.”
Донецьк, Україна
на Jobs.ua
Кондитер-дизайнер
Центр “Torgservice”,
Краматорськ, Україна
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Переможець конкурсу В«Кращий десерт року в УкраїніВ», Київ, 2014
Переможець конкурсу В«Кращий десерт року в УкраїніВ» , Київ, 2012
Чемпіон України по кондитерському мистецтву, Київ, 2011
Учасник світового турне від Pinchuk Art Centre , Київ, 2011
Переможець фестивалю В«Торська полянкаВ», Краматорськ, 2000
Багаторазовий учасник телевізійних кулінарних і ресторанних проектів
Маю досвід проведеннямайстер-класів, лекцій.
Веду активний і здоровий спосіб життя. Не маю шкідливих звичок.
Люблю подорожувати, захоплююсь фотографією.
Водійські права категорії В«BВ», В«СВ».
ДОДАТКОВІ НАВИЧКИ
Досвід відкриття кондитерських В«з нуляВ», а також консалтинг кафе, ресторанів і виробничих підприємств.
Виконання обов&# 039;язків менеджера – організація заходів (в т.ч. VIP-рівня), участь в розробці стратегії кондитерських і ведення переговорів.
Організація та контроль кейтерінгового обслуговування.
Пройдені майстер-класи:
