- Заступник керуючого з виробництва Пузата хата
Знання нормативних документів та специфікації обладнання;
Вміння ставити задачі і виконувати їх в визначиний термін;
Вміння працювати в команді;
Вміння навчати і організовувати виробничі процеси;
Складання заказів на сировину та необхідне обладнання;
Контроль якості сировини і виготовленної продцкції;
Контроль виконання та забезпечення технології виробництва продукції і перевірка якості готового продукту;
Контроль за дотриманням стандартів упаковки, маркіровки і умов зберігання продукції;
Контроль виконання санітарних правил та норм на виробництві.
Кулінарія, організація свята
