Бармен

Персонал в Киев. Гостиничный бизнес

  • Зарплата от:
  • Желаемый график работы:
  • Дата рождения:
  • Опыт работы:
  • Город:
  • Образование:
  • 12 000 грн.
  • 18 лет 5 мес
  • Киев
  • КНУСА

Опыт работы

  • Менеджер бара-ресторана Riviera Riverside Terrace san marino

    Заказ, прием продукции, - приготовление разнообразных кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков (коктейлей).Работа с поставщиками,составление меню бара,коктейльной карты и сезонных предложений,организация работы бара,подбор и обучение персонала.

  • Менеджер бара-ресторана Jaguar Lounge

    Организация работы бара, контроль наличия ассортимента и перемещение товара на предприятии. Составление и технология коктейльной карты и сезонных предложений. Организация шоу и аукционных программ бара. Организация работы бара,подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками.

  • Старший Бармен MOCCO Boutique Restaurant

    Организация работы бара,подбор и обучение персонала.

    Работа с поставщиками,контроль перемещения товара на предприятии.

  • Бармен Arena Entertainment

    Обслуживание гостей бара

Работа в престижной компании.Личные качества: активность, наличие организаторских качеств, стрессоустойчивость, способность быстро находить решение в нестандартных ситуациях, настойчивость и желание работать, инициативность и творческий подход к выполнению поставленных задач, знание психологии, умение найти подход к людям.

Компьютерные навыки:
Опытный пользователь. Word, Excel, R-Keeper, B- 52, Bar-Boss, Trio.
Дополнительные сведения:
Профессиональные знания работы с алкогольными напитками.

Знание барной посуды и правил подачи, знание микcологии.
Разработка оригинальных настоек на хрене, клюкве, перце, а так же лимончелло.
Составление технологических и калькуляционных карт.
Владение основами рабочего флайринга.
Организация работы бара, подбор и обучение персонала.
Работа с поставщиками, контроль перемещения товара на предприятии.


Образование / Дополнительное образование

  • КНУСА Кафедра архитектурного проектирования. Инженер ПГС, Киев