Адміністратор в ресторан

Персонал в Киев. Ресторанний бізнес, кулінарія

  • Зарплата от:
  • Желаемый график работы:
  • Дата рождения:
  • Опыт работы:
  • Город:
  • 25 000 грн.
  • без опыта
  • Киев

Опыт работы

  • З сильних сторін особисто я виділяю комунекабельність, керівничі навички та схильність до виконання заданих цілей.В 
  • Не маю складнощів у підтримці загального настрою у колективі та швидко пристосовуюсь до заданих умов роботи.В 
  • Звик до якісного, швидкого та чіткого обслуговування при різних навантаженнях та потоків відвідувачів.



Стосовно досвіду роботи:В 



  • Працював у компанії МакДональдз. Мав стрімкий розвиток протягом стажу роботи.В 
  • Через пів року після працевлаштування з посади працівника закладу підвищився на посаду інструктора, в обов`язки якого входило ведення документації про працівників та навчання нових співробітників.В 
  • Через рік на посаді інструктора був підвищенний на посаду "Начальник дільниці".В 

На змінах в мої обов`язки входили керування персоналом, контроль виходів на зміну та перегляд розкладу на наступні дні, зовнішній вигляд, безпека та якість продукції, швидкість та якість обслуговування, вирішення конфліктних ситуацій з відвідувачами та працівниками, надання зворотнього зв`язку. Контроль чистоти залу та околиць ресторану.В 




З вторинних обов`язків: щоденна, щотижнева та помісячна інвентаризація продукції та одиниць пакування, контроль залишків продукції, процедур утилізації та прийому/повернення товарів. Контроль зберігання та замовлення хімії для чищення, керування бюджетом витрат ресторану, для виконання квартальних цілей. Якість, утримання та видача уніформи працівникам та їх зовнішний вигляд.